Chef Paloma Sant'Anna brilhou no programa "Fica Coma Gente", da RedeTV!, ao lado do renomado Chef Edu Guedes, apresentando suas receitas cheias de sabor e personalidade.
A Caoli Comunicação teve a honra de realizar a assessoria de imprensa dessa participação especial, levando a história e o talento da Chef Paloma para um público ainda maior. Com uma estratégia focada em visibilidade e reconhecimento, garantimos que essa experiência fosse amplamente divulgada e apreciada.
Confira a receita abaixo e experimente essa delícia na sua cozinha!
Chorizo ao Molho de Gorgonzola com Maçã Caramelizada
Rendimento: 3 porçõesTempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
600g de chorizo
1 xícara de creme de leite
1 xícara de gorgonzola
1 maçã verde
1 xícara de sálvia
1 xícara de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de manteiga
4 dentes de alho
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, coloque 1 colher de manteiga e adicione a maçã cortada em rodelas.
Vire os dois lados até dourar. Depois, adicione o vinho e deixe cozinhar por 3 minutos até engrossar. Reserve.
Em outra frigideira, grelhe o chorizo.
Adicione o alho laminado e a sálvia. Quando dourarem, acrescente o creme de leite e ajuste o sal.
Finalize com o gorgonzola e deixe engrossar por 3 minutos.
Para servir, disponha a maçã caramelizada sobre o molho e finalize com folhas de sálvia para decorar.